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MM0003 (Réf. )

8003180904993 (EAN-13)

CRÈME VÉGÉTALE MONNA LISA PRO 1 L

La crème végétale Monna Lisa, à la saveur douce, est idéal pour les garnitures, les nappages et les décorations... mais aussi comme base pour tout dessert. Parfait pour les préparations de haut niveau.

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État : NOUVEAU 
Poids : 1100 grammes 

 

Idéal pour les garnitures, les nappages et les décorations, mais aussi comme base pour tout type de dessert. Grâce à sa saveur douce, il est parfait pour être mélangé à d'autres ingrédients tels que le sucre, la crème, les liqueurs, le lait en poudre, le lait concentré, les jus... et bien d'autres encore ! et bien d'autres encore !

  • Avec moins de sucre.
  • De couleur blanche et de goût doux, il peut être aromatisé et coloré à volonté.
  • Résistant aux agrumes et aux acides : on peut y ajouter, par exemple, le jus de n'importe quel fruit acide, entre autres, sans en altérer la consistance.

Mode d'utilisation :
Il est conseillé de conserver le produit au réfrigérateur pendant au moins 12 heures, entre 5 et 10 ºC, avant de l'utiliser. 
Battre à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.