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FUNCAKES
FC0036
DECO MELTS FUNCAKES JAUNES 250 G
Des dragées crémeuses au chocolat blanc, faciles à faire fondre, tant au micro-ondes qu'au bain-marie.
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FUNCAKES
FC0030
ISOMALT FUNCAKES 250 G
Préparez de belles décorations avec des éléments conçus par vous : pierres précieuses, fenêtres, mosaïques, gâteaux de géode,...
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PASTKOLOR
SWK0237
SUCRE PERLÉ - 200 G
Sucre perlé résistant à la chaleur. Ajoutez une touche sucrée, croquante et décorative à vos préparations.
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SUGARFLAIR COLOURS
SF00258
ALCOOL ALIMENTAIRE SUGARFLAIR - REJUVENATOR SPIRIT 280 ML
Alcool de qualité alimentaire Sugarflair, notamment pour transformer les colorants en poudre ou brillants en peintures liquides.
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BRUGGEMAN
SWK1721
LEVURE INSTANTANÉE BRUGGEMAN 500 G
Levure de qualité professionnelle à haute stabilité, parfaite pour la boulangerie (artisanale et industrielle).
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BRUGGEMAN
SWK1720
LEVURE INSTANTANÉE BRUGGEMAN 125 G
Levure de qualité professionnelle à haute stabilité, parfaite pour la boulangerie (artisanale et industrielle).
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PASTKOLOR
SWK1718
FRUITS CONFITS 250 G
Comprend de la citrouille verte et rouge, cerise verte et rouge et tranches d'orange.
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PASTKOLOR
SWK1407
SUCRE BRUN POUR BARBE À PAPA 1 KG - GOÛT COLA
Sucre préparé pour faire des nuages de barbe à papa bruns, avec un délicieux goût de cola. Idéal pour toutes sortes de célébrations.
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PASTKOLOR
SWK1406
SUCRE JAUNE POUR BARBE À PAPA 1 KG - GOÛT BANANE
Sucre préparé pour faire des nuages de barbe à papa jaune, avec un délicieux goût de banane. Idéal pour toutes sortes de célébrations.
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PASTKOLOR
SWK1405
SUCRE VERT POUR BARBE À PAPA 1 KG - GOÛT POMME
Sucre préparé pour faire des nuages de barbe à papa verte, avec un délicieux goût de pomme. Idéal pour toutes sortes de célébrations.
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PASTKOLOR
SWK1404
SUCRE BLEU POUR BARBE À PAPA 1 KG - GOÛT DE MYRTILLE
Sucre préparé pour faire des nuages de barbe à papa bleue, avec un délicieux goût de myrtille. Idéal pour toutes sortes de célébrations.
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PASTKOLOR
SWK1403
SUCRE ROSE POUR BARBE À PAPA 1 KG - GOÛT FRAISE
Sucre préparé pour faire des nuages de barbe à papa rose, avec un délicieux goût de fraise. Idéal pour toutes sortes de célébrations.
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PASTKOLOR
SWK0029
ALBUMINE EN POUDRE - 1 KG
Le meilleur substitut aux blancs d'œufs crus.
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PASTKOLOR
SWK0019
ICING SUGAR - 10 KG
Sucre extra fin, évitant la texture croquante du sucre dans nos élaborations.
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CRISCO
TA0008
GRAISSE VÉGÉTALE CRISCO 453 G
Graisse végétale Crisco, parfaite pour ramollir la pâte à sucre, coller nos décorations et graisser nos ustensiles, entre autres.
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KARO
TA0007
SIROP DE MAÏS KARO 470 ML
"Light corn syrup", c'est la version transparente du sirop de maïs Karo.
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PASTKOLOR
SWK0231
CMC - 1 KG
Il confère élasticité et dureté à la pâte à sucre, obtenant un bon mélange final. De plus, cela nous permet de fabriquer notre propre colle comestible.
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PASTKOLOR
SWK0222
SPRAY ALIMENTAIRE RÉFRIGÉRANT POUR CHOCOLAT - 150 ML
Spray comestible utilisé pour refroidir rapidement le chocolat, sans en modifier les propriétés.
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PASTKOLOR
SWK0015
SUCRE GLACE SWEETKOLOR 1 KG
Utilisation pour la décoration de produits de confiserie froide ou pour la préparation de la crème au beurre ou glaçages.
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PASTKOLOR
SWK0017
ICING SUGAR - 5 KG
Sucre extra fin, évitant la texture croquante du sucre dans nos élaborations.
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SUGARFLAIR COLOURS
SF00124
ALCOOL ALIMENTAIRE SUGARFLAIR - REJUVENATOR SPIRIT 14 ML
Alcool de qualité alimentaire Sugarflair, notamment pour transformer les colorants en poudre ou brillants en peintures liquides.
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RAINBOW DUST
RD00406
GLAZE CLEANER 50 ML
Le nettoyeur de vernis Rainbow Dust, en utilisant une petite quantité, nous nettoyons nos ustensiles et la zone de travail.
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RAINBOW DUST
RD00398
TYLO POWDER (CMC) 50 G
CMC Rainbow Dust , particulièrement adapté à la fabrication de pâte à sucre, de pâte à modeler, de pâte à fleurs et de colle comestible.
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RAINBOW DUST
RD00397
TYLO POWDER (CMC) 80 G
CMC Rainbow Dust , particulièrement adapté à la fabrication de pâte à sucre, de pâte à modeler, de pâte à fleurs et de colle comestible.
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RAINBOW DUST
RD00396
TYLO POWDER (CMC) 120 G
CMC Rainbow Dust , particulièrement adapté à la fabrication de pâte à sucre, de pâte à modeler, de pâte à fleurs et de colle comestible.
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CHEFDELICE
CH8013
VANILLINE EN POUDRE 25 G
Principe actif de la vanille, apportant un arôme identique à la vanille naturelle dans nos créations, mais plus abordable.
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CHEFDELICE
CH8012
GOMME CAROUBE 30 G
Gomme naturel aux propriétés épaississantes et stabilisantes, utilisé principalement comme stabilisant dans les confiseries, les biscuits, les pains spéciaux, les confitures, la crème, les sauces, les glaces, etc.
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CHEFDELICE
CH8011
GOMME GUAR 35 G
Gomme d'origine naturelle, idéal comme épaississant et stabilisateur pour les crèmes glacées. Elle donne également du volume et de la stabilité à nos pâtes.
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CHEFDELICE
CH8010
DEXTROSE 30 G
Édulcorant en poudre, utilisé en boulangerie pour sucrer et comme stabilisateur pour la crème glacée.
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CHEFDELICE
CH8008
BICARBONATE D'AMMONIUM 60 G
Bicarbonate d'ammonium, agent levant idéal (gazogène) pour la cuisson des biscuits
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CHEFDELICE
CH8007
CMC 30 G
Poudre de carboxyméthylcellulose particulièrement indiquée pour la préparation de la pâte à sucre.
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CHEFDELICE
CH8006
CRÈME TARTARE 40 G
Crème tartare pour pâtisserie créative, agent utilisé pour augmenter le volume en masse, empêcher la cristallisation du sucre et stabiliser les blancs d'œufs.
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CHEFDELICE
CH8005
ACIDE CITRIQUE 50 G
Acide citrique alimentaire en cristaux utilisé comme acidifiant dans les pâtisseries
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CHEFDELICE
CH8004
GOMME ARABIQUE 35 G
Gomme arabique, utilisé comme agent stabilisant et épaississant dans les pâtisseries.
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CH8003
GOMME XANTHANE 35 G
Gomme Xanthane en poudre pour aliments, pour pâtisserie créative, agent stabilisant ou épaississant.
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CHEFDELICE
CH8002
GLUCOSE LIQUIDE 300 G
Glucose liquide pour pâtisserie créative, particulièrement indiqué pour la préparation de la pâte à sucre.
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CHEFDELICE
CH8001
GLYCÉRINE VÉGÉTALE 60 G
Glycérine végétale alimentaire. Particulièrement indiqué pour la préparation du fondant.
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