Décorez vos gâteaux, cupcakes et biscuits avec cette délicieuse pâte à sucre FunCakes de couleur extra blanche et au délicieux goût de vanille. En plus de pouvoir être parfaitement étalée, peut être utilisée comme garniture ou pour faire des décorations, elle a la consistance d'une pâte à sucre normale.
La pâte FunCakes est parfaite pour la coloration avec des colorants alimentaires. Pour un résultat optimal, laissez reposer la pâte pendant une heure après la coloration (couverture). Pétrir à nouveau avant de la modeler.
Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau aux arêtes vives. Si vous voulez découper des formes, vous obtiendrez des coupes nettes et précises.
Pour 250 g de pâte à sucre, ajoutez une cuillère à café entière de CMC et/ou d'eau, si nécessaire. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace.
Pour recouvrir un gâteau rond de 24/26 cm de diamètre, il faut environ 600 g de pâte. Si vous voulez faire des décorations comme un arc, ajoutez un peu de CMC et/ou de l'eau.
Il est recommandé de suivre ces étapes pour un meilleur résultat :
- Laissez la pâte atteindre la température ambiante.
- Pétrir fermement jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
- Couvrez le plan de travail d'un peu de sucre glace et étalez la pâte au rouleau jusqu'à ce qu'elle ait une forme régulière (2-3 mm d'épaisseur). Tournez la pâte d'un quart pour l'empêcher de coller. Le bord est-il fissuré ? Malaxez-le encore une fois jusqu'à ce que les bords soient parfaits lorsque vous l'étirez. La pâte sera alors parfaite à être utilisée.
Composition :
Sucre (80%), sirop de glucose, graisse végétale (palmiste, palme), eau, agent mouillant E-422, épaississant (E-415, E-466), conservateur E-200, acidifiant E-330, arôme naturel, colorant E-153
Les allergènes :
Sans gluten. Peut contenir des traces d'amandes.
Certifié halal et casher.
Convient aux végétaliens et aux végétariens.
Conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, dans un environnement sombre.