PA0010 (Réf. )
Le thermomètre peut être utilisé tant pour la transformation du sucre en caramel que pour la fabrication de confitures et de marmelades.
Ce thermomètre est fabriqué en acier inoxydable et possède un écran qui indique la température de 40 à 200 °C (100 à 400 °F).
Mesures Longueur 31 cm.
Basiques de pâtisserie Ustensiles Pour mesurer Marques Patisse