CREMOR TARTARO CHEFDELICE - 40 G

CREMOR TARTARO CHEFDELICE - 40 G

CH8006

Ideal para para aumentar volumen de masas, impedir la cristalización del azúcar y estabilizar claras de huevo.

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Dimensiones: 40 x 40 x 80 milímetros
Peso: 122 gramos

 

El cremor tartaro (o tartráto de ácido potásico) es un agente que se utiliza para aumentar volumen de masas, impedir la cristalización del azúcar y estabilizar claras de huevo.

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Fecha de lanzamiento

Viernes, 8 Septiembre 2017

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